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九州の醤油・味噌 マルモ醤油店
九州の醤油・味噌 マルモ醤油店

創業明治十八年 (名)マルモ醤油店は、福岡県八女市黒木町にて醤油、味噌の製造販売を行っております。
自社で室(むろ)を持ち、米麹、醤油麹(大豆,麦)をほとんど手作業で造っております。
その麹を用いて、醤油、味噌の製造をしております。
今日でも昔ながらのこだわりの製法により、独自の商品を造り、県内はもとより、
全国各地の皆様に喜ばれるような商品を製造販売しております。
国産うなぎの旨みが凝縮した 柳川風 鰻めしだれ(蒲焼きのたれ) 200cc

マルモの二段熟成醸造しょうゆ 桜

おふくろの味がこれだけで簡単に 手間いらず 万能調味料 これ一本 360ml

国産大豆、米、麦使用 しょうゆ屋さんが造ったこだわりの味噌 1kg

マルモ醤油店からのお知らせ

  • 2021/11/9 お支払い方法:郵便振替の追加。
  • 2021/10/11 価格改定のお知らせ : 2018年頃より原材料価格、調味料価格が高騰しております。弊社でも経費削減、合理化に取り組んでまいりましたが、従来の価格を維持することが困難な状況となりました。つきましては、誠に不本意ながら価格改定を実施させていただきます。何卒ご理解ご協力をいただきたくお願い申し上げます。
  • 2021/09/24 [国産大豆・麦使用 まじりけのない本当の田舎もろみ]はマヨネーズとの相性抜群。また鶏肉の味付けにもろみとチーズをのせて焼いてみても。発酵食品の相性がいい!!
  • 2020/06/23 昨年初めより運送会社から大幅な送料値上げの要請があり、お客様には心苦しいお願いとなりますが、送料を改定させていただくこととなりました。
     これまで、お客様にご負担がかからないよう価格の維持に努めてまいりましたが、現状維持が困難な状況となってしまいました。
     今回の改定でお客様に多大なご負担をおかけしますこと、重ねてお詫び申し上げます。
     送料値上げに関してご理解いただき、今後とも変わらぬご愛顧を賜りますよう何卒よろしくお願い申し上げます。
  • 2020/05/28 白だし500mlの在庫が出来上がりましたので、ご連絡差し上げます。
    以前よりダシ感のアップと塩分濃度を下げて下りますので使いやすくなっております。
    当社もコロナの影響が2割ほど出ております。久しぶりに使ってみようかななどありましたら、電話(0943-42-0058)注文でも構いませんので、ご連絡よろしくお願いいたします。
  • H30/8/17
    TNCの番組「華丸・大吉のなんしようと?」で紹介されました。
  • 2015/02/06 この度、02/09(月)午前10:44~11:30分、KBC放送の番組「サワダデース」でマルモ醤油店が取り上げられることになりました。少しの時間ですが、是非ご視聴お願いします。

新着商品

国産大豆、裸麦、米100%使用 醤油屋さんが造ったこだわりの無添加合せ生味噌 1kg NEW

648円(税込 700円)
約半年間の発酵熟成によって色づいた大豆、米、麦の無添加合わせ生味噌です。
しっかり熟成させているので、自然な旨味と甘味を感じることが出来ます。

二段熟成濃口醤油(桜)360ml NEW

222円(税込 240円)
程よい甘さとまろやかな旨味が特徴の濃口醤油。「二段熟成」という独自製法で、こだわりの醤油を造りました。当店一番人気のまろやかな濃口醤油になります。

国産大豆、裸麦100%使用 こだわりの手造りしょうゆの実(3年熟成) 150g NEW

463円(税込 500円)
国産大豆、麦を100%使用しています。約3年間長期発酵熟成させているため、原料由来の糖分が醗酵により分解され旨味へと変化し、凝縮した味わいになっております。
自社製品の「田舎もろみ」よりも甘味が抑えられています。

二段熟成さしみしょうゆ 360ml NEW

333円(税込 360円)
濃口醤油の中でもさしみ醤油はもろみの量が多いため、旨味、甘味をより感じることができます。九州のとろみのある甘口の味わいと、醤油本来の香りが美味しさを引き立てます。

国産大豆・裸麦100%使用 まじりけのない本当の田舎もろみ 250g NEW

389円(税込 420円)
国産の大豆・裸麦を100%使用しています。約3ヶ月間、じっくりと発酵熟成されることで、旨味・甘み・香りがしっかりと出ております。
もろきゅうやマヨネーズとの相性が抜群。また、鶏もも肉を焼いた後、もろみとチーズをのせて焼けば絶品です。

すき焼き、卵かけごはん、肉うどんの肉に 万能調味料 これ一本 360ml NEW

370円(税込 400円)
国産のかつお削りぶし・煮干しを使用し、しっかりと甘みを加えています。
これだけで簡単に、料理の味が決まる便利な一品。
肉じゃが、すき焼き、肉類の味付け(肉うどんの肉など)、
卵かけご飯にかけても美味しい!

国産うなぎの旨みが凝縮した 柳川風 鰻めしだれ(蒲焼きのたれ) 200cc NEW

398円(税込 430円)
当社のたれは蒲焼き、うなぎのせいろ蒸し(飯にまぶす)用のたれになります。
国産うなぎの骨から当社独自の製法でエキスを抽出し、当社こだわりの特製醤油とブレンドしたうなぎ香るたれです。
これだけでご飯が進みます!

国産米使用 杜氏さんの造った香る塩こうじ 300g NEW

481円(税込 520円)
当店の塩麹は約1ヶ月発酵熟成させているため、米の甘味と香りがしっかりと感じられ、塩辛さを抑えた使いやすい製品になっております。
お塩の代わりに、使用するだけで、様々な料理がさらに美味しくなります。

二段熟成濃口醤油(桜)1000ml NEW

463円(税込 500円)
程よい甘さとまろやかな旨味が特徴の濃口醤油。「二段熟成」という独自製法で、こだわりの醤油を造りました。当店一番人気のまろやかな濃口醤油になります。

カリッとした仕上がりに らっきょう酢 1800ml NEW

574円(税込 620円)
カリッとしたらっきょうを漬けるのにとても便利です。
ご自宅で手軽にシャキシャキとしたらっきょう酢けが、美味しく召し上がれます。

二段熟成さしみ醤油 1000ml NEW

648円(税込 700円)
濃口醤油の中でもさしみ醤油はもろみの量が多いため、旨味、甘味をより感じることができます。九州のとろみのある甘口の味わいと、醤油本来の香りが美味しさを引き立てます。

福岡県産丸大豆小麦100%使用 本醸造丸大豆仕込み醤油 500ml 瓶 NEW

463円(税込 500円)
本品は、福岡県産の良質な大豆・小麦を100%使用した、昔ながらのまろやかなお醤油です。
じっくりと醗酵熟成させ、大豆・小麦・塩以外使用していない無添加の製品です。

国産かつお、煮干しから丁寧にだしを取った 低塩かつおだししょうゆ 500ml(瓶) NEW

509円(税込 550円)
国産のかつお節、煮干しよりだしを丁寧に抽出し、数種類の魚醤をブレンドしたダシ香る商品です。<br>
低塩にすることで、だしをより強く感じることができます。

お吸い物、うどんつゆ、茶碗蒸し、だし巻き卵などに マルモの白だし 500ml 瓶 NEW

556円(税込 600円)
国産の煮干し、宗田かつおから丁寧にだしを取り使用しているため、ダシの旨味を感じることができます。ダシをとる必要がないので便利です。
お吸い物、うどんのつゆ、茶碗蒸し、だし巻き卵など濃い色をつけたくないお料理に、お使い下さい。

マルモ謹製 まろやかな うすくちしょうゆ 360ml NEW

222円(税込 240円)
当社の淡口醤油はもろみの量(旨味)を大く配合し、数種類の魚醤をブレンドすることで、
塩辛さが抑えられた、まろやかな淡口醤油が出来上がります。

二段熟成濃口醤油(鶴) 1000ml NEW

519円(税込 560円)
程よい甘さとまろやかな旨味が特徴の濃口醤油。「二段熟成」という独自製法で、こだわりの醤油を造りました。二段熟成濃口醤油(桜)よりも旨味、甘味をより感じることができます。

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