北原白秋の故郷、福岡県柳川市では、うなぎのせいろ蒸しが非常に有名です。
当社のたれは蒲焼き、うなぎのせいろ蒸し（飯にまぶす）用のたれになります。
国産うなぎの骨から当社独自の製法でエキスを抽出し、当社こだわりの特製醤油とブレンドしたうなぎ香るたれです。
このたれだけでご飯が進みます！
調理方法
- フライパンに「鰻めしだれ」100cc、酒(または水)を同量入れ弱火で加熱します。
- 適当な大きさにに切った素焼きのうなぎを、皮を下にして入れます。
- 弱火のまま数度裏返し、「鰻のたれ」がとろとろになり染み込めば完成です。
また、「鰻のたれ」の残りはご飯にまぶし、30分程度おいてレンジで温めれば、せいろ蒸し用の甘辛いご飯が出来上がります。
新鮮ないわしの頭と中骨を抜き、うなぎと同様に蒲焼きにすれば非常に美味しく召し上がれます。
■ 商品説明
当社のたれは蒲焼き、うなぎのせいろ蒸し（飯にまぶす）用のたれになります。 国産うなぎの骨から当社独自の製法でエキスを抽出し、当社こだわりの特製醤油とブレンドしたうなぎ香るたれです。 これだけでご飯が進みます！
■ 商品仕様
| 製品名 | 国産うなぎの旨みが凝縮した 柳川風 鰻めしだれ（蒲焼きのたれ） 200cc |
|---|---|
| 型番 | 03012 |
| ＪＡＮコード | 4580210260020 |
| メーカー | 合名会社マルモ醤油店 |
| 名称 | かば焼きのたれ |
|---|---|
| 原材料 | 醤油(国内製造)、砂糖、米発酵調味料、食塩、水あめ、うなぎエキス / ソルビット、調味料（アミノ酸等）、V.B1、V.E（一部に大豆、小麦を含む） |
| 原料原産地 | 国産(うなぎ) |
| 内容量 | 200cc |
| 賞味期限 | 10ヶ月 |
| 保存方法 | 直射日光を避けて、保存してください。開栓後は、冷蔵庫に保存して下さい。 |
| 製造者 | 合名会社マルモ醤油店 |
