程よい甘さとまろやかな旨味が特徴の甘口醤油。まろやかな色・味・香り、艶の良い醤油を醸造する為に、「二段熟成」という独自製法で、こだわりの醤油を造りました。
当店一番人気の濃口醤油になります。※「二段熟成」とは、醤油やアミノ酸液に再度醤油麹を加え、3ヶ月程醗酵熟成させたものです。二段熟成させる事で塩かどが取れまろやかなしょうゆになります。
名称 | しょうゆ加工品 |
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原材料 | 醤油、アミノ酸液、食塩、小麦、脱脂加工大豆、果糖ぶどう糖液糖、カラメル色素、魚醤、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア、サッカリンNa)、コハク酸、保存料(パラオキシ安息香酸)、V.B1 |
内容量 | 1800mL |
賞味期限 | 枠内に記載 |
保存方法 | 直射日光を避け保存して下さい |
製造者 | 合名会社マルモ醤油店 |