程よい甘さと旨味が特徴の濃口醤油。まろやかな色・味・香り、艶の良い醤油を醸造する為に、「二段熟成」という独自製法で、こだわりの醤油を造りました。
当店一番人気「二段熟成濃口醤油(桜)」よりも甘味を抑えた商品になります。※「二段熟成」とは、醤油やアミノ酸液に再度醤油麹を加え、3ヶ月程醗酵熟成させたものです。二段熟成させる事で塩かどが取れまろやかなしょうゆになります。
| 名称 | こいくちしょうゆ(混合醸造) |
|---|---|
| 原材料 | アミノ酸液(国内製造)、脱脂加工大豆、小麦、食塩、果糖ぶどう糖液糖 / カラメル色素、調味料（アミノ酸等)、甘味料（甘草、ステビア、サッカリンNa）、V.B１、乳化剤、保存料（パラオキシ安息香酸） |
| 内容量 | 1800mL |
| 賞味期限 | 360日 |
| 保存方法 | 直射日光を避け保存して下さい |
| 製造者 | 合名会社マルモ醤油店 |
