程よい甘さとまろやかな旨味が特徴の甘口醤油。まろやかな色・味・香り、艶の良い醤油を醸造する為に、「二段熟成」という独自製法で、こだわりの醤油を造りました。
二段熟成濃口醤油（桜）よりも”もろみ”の量を多く使用しているため、旨味、甘味をより感じることができます。濃く味付けしたい料理、魚の煮付けなどにうってつけの商品です。※「二段熟成」とは、醤油やアミノ酸液に再度醤油麹を加え、3ヶ月程醗酵熟成させたものです。二段熟成させる事で塩かどが取れまろやかなしょうゆになります。
| 名称 | しょうゆ加工品 |
|---|---|
| 原材料 | アミノ酸液(国内製造)、醤油、果糖ぶどう糖液糖 / カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草、ステビア、サッカリンNa）、V.B1、保存料（パラオキシ安息香酸）、乳化剤、(一部に大豆・小麦を含む) |
| 内容量 | 1800ml |
| 賞味期限 | 360日 |
| 保存方法 | 直射日光を避け保存して下さい。 |
| 製造者 | 合名会社マルモ醤油店 |
